O zinco é um mineral essencial para inúmeras reações químicas no organismo. É indispensável na síntese das proteínas, reprodução e funcionamento do sistema imunológico. Ele promove aumento da atividade da vitamina D, essencial para formação óssea e é um componente da insulina, que promove a entrada da glicose na célula, ajudando no controle do diabetes. É um nutriente importante na cicatrização e produção de colágeno e também apresenta ação antioxidante atuando na prevenção do envelhecimento precoce.
Sua carência pode ser observada em sintomas de diminuição da memória, dificuldade de concentração e, até, distúrbios de comportamento em casos mais graves.
O zinco está presente em diversos alimentos cujo o consumo habitual supre as necessidades recomendadas, sendo sua suplementação necessária quando esse consumo estiver baixo, identificado principalmente através de sinais e sintomas.
